养老院应定期收集老人的饮食反馈，每周至少进行一次问卷调查或组织座谈会，了解老人的喜好和需求。厨师团队根据反馈调整食谱，增加菜品的多样性，如每周提供不同口味的汤品、多种主食选择。同时，为有特殊饮食禁忌的老人制定个性化饮食方案，比如为糖尿病老人准备低糖餐食。

养老院应定期收集老人的饮食反馈，每周至少进行一次问卷调查或组织座谈会，了解老人的喜好和需求。厨师团队根据反馈调整食谱，增加菜品的多样性，如每周提供不同口味的汤品、多种主食选择。同时，为有特殊饮食禁忌的老人制定个性化饮食方案，比如为糖尿病老人准备低糖餐食。