老年人吃富含优质蛋白质、富含维生素等营养物质的食物，好消化又有营养。老年人身体的各项机能逐渐退化，消化系统功能较弱，日常应注意清淡饮食、荤素搭配、合理膳食。也可以到医院营养科就诊，听从医生指导补充食物。
1、蛋白质类
鱼肉：鱼肉富含优质蛋白质，且其脂肪多为不饱和脂肪酸，易于消化吸收，对心血管健康有益。如鲈鱼、鳕鱼等，清蒸是很好的烹饪方式，能最大程度保留营养。
鸡肉：鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量低。可将鸡肉炖煮成鸡汤，或者做成鸡肉丸子，便于老年人咀嚼和消化。
豆腐：豆腐是植物性蛋白质的良好来源，富含多种矿物质和维生素，质地柔软，容易消化，如白菜炖豆腐、鲫鱼豆腐汤等都是适合老年人的菜品。
蛋类：鸡蛋、鸭蛋等蛋类是优质蛋白质的重要来源，还含有丰富的维生素和矿物质。可以做成鸡蛋羹、蛋花汤，既营养又好消化。
2、谷物类
小米粥：小米富含维生素 B 族、铁等营养成分，具有健脾和胃的功效，煮成小米粥，口感软糯，容易消化，适合作为早餐。
山药粥：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收。将山药与大米或糯米一起熬粥，营养丰富，还能增强老年人的免疫力。
南瓜燕麦粥：燕麦富含膳食纤维和 β- 葡聚糖，可降低胆固醇，稳定血糖；南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素等。二者搭配煮成粥，口感香甜，易于消化。
3、蔬菜和水果类
菠菜：菠菜富含铁元素、维生素 C、维生素 K 等多种营养素，可清炒或做成菠菜蛋花汤，也可剁碎加入面食中，有助于预防老年人贫血。
胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素，可在体内转化为维生素 A，对眼睛健康有益。可将胡萝卜蒸熟后捣成泥，或者与肉类一起炖煮，使其营养更易被吸收。
香蕉：香蕉富含钾元素，有助于维持心脏和肌肉的正常功能，且含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘，方便老年人咀嚼和消化。
苹果：苹果富含果胶等膳食纤维，有促进消化的作用。可以将苹果蒸熟或煮熟后食用，这样更易于消化，还能减轻胃肠道负担。
4、奶类和豆类
牛奶：牛奶是钙的良好来源，还含有优质蛋白质、维生素等营养成分。每天饮用一杯牛奶，有助于老年人补充钙质，预防骨质疏松。
如果老年人乳糖不耐受，可以选择低乳糖或无乳糖的牛奶，或喝酸奶。
豆浆：豆浆富含植物蛋白、钙、磷、铁等营养成分，具有健脾宽中、润燥消水的作用，容易被人体消化吸收，适合老年人日常饮用。